2013年4月10日星期三
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窃盗容疑者の捜査情報漏えいか 静岡地検の女性事務官- 共同通信（2013年3月14日17時28分） 静岡地検沼津支部の女性検察事務官（３０）が捜査情報を漏えいしたとして静岡県警が国家公務員法違反容疑で捜査している事件で、女性事務官が交際相手の男性（３７）に県内で起きたバイク盗難事件の容疑者の氏名や住所などを伝えた疑いがあることが１４日、捜査関係者への取材で分かった。県警の任意の事情聴取に女性事務官は守秘義務を守らなかったことを認めた。男性も情報漏えいを働き掛けたことを認めている。
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なんだこの不思議な可愛い生き物は!? 象のような長い鼻を持つ「ハネジネズミ」が魅力的すぎるーーッ!!- ロケットニュース24（2012年11月22日14時00分） みなさんは「ハネジネズミ」という生き物をご存知だろうか？ 象のような長い鼻を持つ小型動物なのだが、これがとっても不思議で、とってもキュートな生き物なのだ！ この度、アメリカ・ワシントンにある動物園『National Zoo』にハネジネズミが誕生。その赤ちゃんハネジネズミの写真が公開されたのだが、これが異常に可愛い！ こんな可愛い生き物、なんで今まで知らなかったんだと自分を責めたくなるほど、その体全身から解き放たれるキュートオーラの量が凄まじい！ またこのハネジネズミのなかには、体がかなり変わった色をした種類のハネジネズミがいる。そう、「虹を食べて大きくなったの？」と思ってしまうほど色鮮やかなハネジネズミがいるのだ！ ただでさえ不思議な体形をしているのに、体の色まで変わっているとは、これはなんとも興味をそそられる！ そしてさらにさらに！ ハネジネズミは哺乳類では数少ない、一夫一婦制をとる動物だというから、その魅力の多さには本当に驚かされる。多くのチャームポイントを持つ不思議で可愛い生き物ハネジネズミ。みなさんもぜひこの機会にチェックして、萌え動物リストに「ハネジネズミ」の名前を加えよう！ （文＝田代大一朗） 参照元:ZooBorns, io9 ▼ハネジネズミの写真はこちら:-180N この記事をロケットニュース24で読む ●関連記事 【キュン死注意報発令】「みんな待ってよ～！」と懸命に追いかける赤ちゃん象がもう可愛すぎるんだゾーーウ！ 【キュン死注意】「カップ重ね芸」と「胸キュンコンビ芸」を見せるラッコがあまりに賢くて可愛いと話題に!! 愛っていいなあ！ 生後8カ月の子ゾウを救出する動画が世界で感動を呼ぶ!! 【閲覧注意】ギャーーーッ！ スーパー3D顕微鏡で見た微生物たちのなんとも恐ろしい “素顔” 「はうぅぅ！ かゆいのかゆいの～」体がかゆくて悶えまくる赤ちゃんゾウが悶絶するほどキャワイイッ
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【レシピ】ニューヨークで食べた高級ステーキが激ウマだった → 自宅で作ってみた → 完全にほっぺた落ちた- ロケットニュース24（2013年1月25日12時00分） 最近、おいしいステーキ食べましたか？ 霜降り信仰が今だに強い日本では「おいしいステーキ＝霜降り」を想像する人が多いのではないでしょうか？ でも欧米では、口の中で溶けてしまうステーキよりも、赤味で適度に脂が乗ったビーフの味がする肉が好きという人が多いのです。「腐る寸前がおいしいんだよ」と言って茶色く変色するまで食べないスペイン人を見たこともあるほどです。 アメリカでも、ここ何年も人気なのが、エイジドビーフ（ aged beef ）です。エイジドビーフとは低温でビーフを乾燥させ、肉の中の水分を蒸発させることで旨味が凝縮されるという、熟成方法で作られるビーフのこと。このドライエイジング法ではおいしく熟成されるまでに最低でも2週間程度必要ということもあり、ドライエイジドビーフは高級ステーキの代名詞となっています。 ところがこのエイジドビーフが家庭で、しかもたった6日間でつくることができるレシピを発見！「家であのステーキが食べられるのか！ならば試さない訳にはいかない」といことで、早速作ってみました！ 【材料：2人分】 ・340gのステーキ2枚（厚さ2.5cmほどのもの） ・ナンプラー大さじ1杯半 ・ステーキが入るジップロック ・チーズクロス（ガーゼ） ・凧糸 ・塩コショウ 必要なものは、肉、ナンプラー、チーズクロス（ガーゼ）、凧糸、ジップロックバッグのみ。ナンプラーを使う理由はレシピには書かれていませんが、これは発酵調味料であり、旨味調味料でもあるナンプラーを使うことで、発酵も進みやすく、さらに旨味も加えられ、また強い塩分により安全性を高めてくれるのではないかと考えられます。 作り方は至って簡単です。ステーキ肉をジップロックに入れ、ナンプラーを大さじ一杯半加えます。よくなじませたら冷蔵庫に入れて3日間置きます。3日後に取り出したら、チーズクロスで包んで凧糸で結わき、菜箸など長い棒に通して、大きなお鍋の中に吊るします。そうして全体が空気にふれるようにして、冷蔵庫へ戻し、さらに3日間寝かせます。 そして3日後。冷蔵庫で3日間寝かせた肉は、水分が飛び、一回り小さくなり色も赤黒く変化しています。肉を焼く30分ほど前には冷蔵庫から取り出し、室温に戻しておきましょう。そうすることで火が均等に肉に通りやすくなります。最後に塩コショウをふりかけ、フライパンでお好きな焼き加減で焼き上げるだけ。 これで高級ステーキレストランも顔負けの極上ステーキが完成です！ 旨味が凝縮されて、肉本来の味が全面に出たステーキは、ステーキソースなどは一切必要なく、塩コショウだけで充分！ 噛めば噛むほどに肉のおいしさが口に中いっぱいに広がります！ 日本では食べられない最高級のステーキの完成と言っても過言でないでしょう。 一度食べたら病み付き間違いなし！ みなさんも是非お試しアレ。 写真=ロケットニュース24 画像をもっと見る ●関連記事 【腹ペコ必見】990円で肉食った！って感じになる大盛り激ウマステーキが食べられる『ビフテキ屋まるり』 日本国内で熟成肉を食べることができるレストランに行ってみた！ 食べたら脳が喜んでるゥー！ 【長万部】ゆるキャラ・まんべさんが奇抜な肉まん『まんべまん』レシピ公開！ ネタかと思いつつ作ってみたらマジウマ 【武雄市グルメ】超濃厚なのにサーッとトロけて消える佐賀牛の驚異的な味に衝撃 / 若楠ポークも罪なる美味しさ『佐が家』 パンもカレーもスープも食べ放題で699円！ ステーキガストが神コスパな件 / サラダバーも新鮮でスタッフも元気いっぱいな姿に感動クロエ 新作
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